納豆に含まれるレシチンの効果
納豆といえば血液をサラサラにしてくれるナットウキナーゼばかりに注目があつまりがちですが、ナットウキナーゼばかりが納豆の健康パワーの秘密ではありません。
例えばレシチン、納豆には豊富なレシチンをふくまれています。レシチン（リン脂質）は人体の代謝に深く関わっており、細胞にとって必要な栄養をとりれ不要となった老廃物を排泄する働きがあります。
人間の細胞の数はおよそ60兆個と言われ、その細胞の一つ一つには必ずレシチンが存在しています。
レシチンの健康効果
- 皮膚を健康な状態に保ち、肌の若々しさを保つ。
- インスリンの分泌を活発にして、血糖値を下げる働きがあり糖尿病予防に効果がある。また腎臓機能や肝機能の正常化にも効果があるとされています。
- レシチンのもつ乳化作用には悪玉コレステロールを溶かす働きがあり、動脈硬化の予防する働きがあります。
- ビタミンA、ビタミンEなどの吸収を促進させる
レシチンが不足すると大変
レシチンが不足すると皮膚の状態が悪くなるばかりか、肉体的・精神的にも疲れやすくなってしまいます。そのため体調不良を引き起こし、風邪などをひきやすい体質になってしまいます。
またレシチンからはアセチルコリンという神経伝達物質が生成されるため、レシチン不足がひどくなると記憶力の低下し頭がボッーとした状態に陥ってしまいます。さらに悪化させると認知症などの症状がでることもあります。
その他、不眠、老化の促進、悪玉コレステロールの増加、動脈硬化などの症状を引き起こしてしまいます。
納豆でレシチンをしっかり補給しよう
細胞の一つ一つに存在しているレシチンは人の健康に密接な関係あり、レシチン不足が不足するとさまざな体調不良を引き起こしてしまいます。逆にしっかりレシチンを補給することができれば、しっかりと健康維持のサポートしてくれます。
日頃からレシチンをしっかり摂取することが大切です。納豆はレシチンが非常に豊富な食材として知られています。
納豆のレシチンパワーで健康的な体を手に入れましょう。